La recente trasferta versiliese per andare a trovare il mio Topolino mi ha ispirato questo post 
Partito in volata sabato mattina ho saltato la colazione e mi sono ritrovato alla stazione di Bologna assalito da una fame mostruosa 
La coincidenza per Prato non mi lasciava un gran lasso di tempo quindi ho varcato impavido le porte di McDonald. Il familiare odore di fritto e di cibo non meglio identificato mi ha avvolto, mi sono diretto al bancone ed ho chiesto un Chicken Mithic, una delle ultime “elaborazioni” del colosso americano.
Mentre addentavo il suddetto grumo di cibo pensavo: “Ok, mi fa sicuramente male… ma quanto?” In effetti le informazioni sui valori nutrizionali sono chiaramente stampate sulla tovaglietta in dotazione col vassoio. Un minuscolo triangolino nero in alto a destra avverte l’ignaro consumatore che DIETRO sono riportati i valori nutrizionali dei prodotti McDonald.
Molto interessante, facciamo una mini indagine alla “Supersize Me” Vediamo un pò quante schifezze ho ingurgitato in meno di 10 minuti:
| Chicken Mithic | 715 Kcal |
| Coca-Cola grande | 210 Kcal |
| Patatine grandi | 470 Kcal |
| TOTALE | 1395 Kcal |
Nota: fino a non molto tempo fa c’erano il McMenu ed il McMenu Maxi ma noto che ora il McMenuMaxi è diventato McMenu mentre il McMenu è diventato McMenu Classico 
Considerando un fabbisogno di 2000 per una donna siamo già al 69,75% del fabbisogno giornaliero, per un uomo di 70 kg che svolge un’attività fisica moderata il fabbisogno dovrebbe essere di 2600 pari al 53,65%. Questi numeri non ci dicono molto ma maggiori informazioni le otteniamo se controlliamo la ripartizione tra le componenti nutrizionali.
| Componente | Totale | RDA F | RDA M |
| Proteine | 36 | 48% | 36,9% |
| Carboidrati | 156 | 56,7% | 43,6% |
| di cui zuccheri | 61 | 64,2% | 49,4% |
| Grassi | 40 | 59,7% | 45,9% |
| di cui saturi | 17 | 77,3% | 59,4% |
| Sale | 5,3 | 106% | 81,5% |
Nota: il foglio riepilogativo McDonald riporta le RDA (razioni giornaliere raccomandate) relative ad una donna adulta, ho ricavato le RDA per un uomo facendo la proporzione con i relativi fabbisogni calorici. E’ interessante il valore RDA del grassi saturi perchè tutti i siti nutrizionisti che ho controllato affermano non c’è nessun bisogno di assumere grassi saturi in quanto il nostro corpo può produrli da solo se servono.
Non molto salutare ma poteva andare molto peggio! L’irraggiungibile killer delle diete è il BigTasty McMenu Questa bestia consta di:
| Big Tasty | 850 Kcal |
| Coca-Cola grande | 210 Kcal |
| Patatine grandi | 470 Kcal |
| TOTALE | 1530 Kcal |
| Componente | Totale | RDA F | RDA M |
| Calorie | 1530 | 76,4% | 58,8% |
| Proteine | 55 | 73,3% | 56,4% |
| Carboidrati | 162 | 58,9% | 45,3% |
| di cui zuccheri | 63 | 66,3% | 51% |
| Grassi | 74 | 110% | 85% |
| di cui saturi | 25 | 113% | 87,4% |
| Sale | 5,5 | 110% | 84,6% |
Ok, coi grassi siamo fuori completamente, col sale siamo apposto quindi per arrivare fino a sera restano solo verdurine scondite e senza sale. E’ interessante notare che i McMenu con paninazzo costano sempre meno delle alternative light come pollo alla piastra con insalata e così via.
Ps: questo post è stato buttato giù in treno tra Prato e Bologna, mi sono affidato a Kwrite sotto GentooLinux, lunga vita al Pinguino!
Comments 3
Ottima indagine. Vedi di non finire in un MacDonald ogni volta che vai in versilia, altrimenti farai la fine del tizio di Supersize Me!
Posted 20 Lug 2007 at 5:49 pm ¶Non preoccuparti, Raffa provvede a monitorare ogni mio passaggio al McDonald
Posted 20 Lug 2007 at 10:25 pm ¶Bella vecchio! complimenti per il post molto dettagliato… L’ultima volta che sono stato al MerDonalds fu è stato proprio in una stazione, a Mestre mi pare. Che merda. Proprio da vietare.
Posted 21 Lug 2007 at 8:44 pm ¶Post a Comment